Skader og fordele ved brugen af ​​ølgær

Erudite ølelskere er glade for at fortælle, at selv to hundrede år - for tre hundrede år siden blev denne drik betragtet som en kur mod mange sygdomme. Læger anbefalede øl skrøbelige urbane damer til at forbedre appetitten og teint, hysteriske damer - at berolige nerverne, de sårede på hospitaler - at komme til hægterne.

Kvalitet øl indeholder virkelig en masse nyttige stoffer. Men i dag disse opskrifter gælder ikke behandling: først, er det svært at finde en levende ufiltreret øl uden syntetiske tilsætningsstoffer, og for det andet, med den medicin og øl drikker til at købe lange. Forskere har imidlertid konstateret, at brygersgær er et rigtigt lagerhus af vitaminer og sporstoffer, der let kan fordøjes af menneskekroppen. Brugen af ​​ølgær til forebyggelse og behandling af visse sygdomme, samt at styrke immunsystemet giver meget gode resultater.

Typer af ølgær

Tre former for brygersgær er kommercielt tilgængelige:

• Levende (flydende) bryggersgær. Solgt i bryggerier. Tilsætningen af ​​en sådan form har den højeste styrke, men der er en betydelig fejl flydende gær kan opbevares ved stuetemperatur i mere end 6-8 timer og i køleskab (ved en temperatur på 7-10 ° C). Levende bryggers gær bør ikke tages med svampesygdomme (især med tarm) og med tarmdysbiose.
• Tørbrødgær i form af pulver eller granulater sælges i apoteker. Tør gær lagres meget længere end væske.
• Bryggergær tabletter. I denne form fremstilles både sædvanlige kosttilskud (kosttilskud) uden urenheder og beriget med forskellige mineraler eller vitaminer.

Nyttige egenskaber af bryggers gær

Brewer's yeast er et af de mest effektive kosttilskud, der indeholder:

• 14 vitaminer: Gruppe B (give normal drift af det centrale og perifere nervesystem, forhindre forekomsten af ​​Parkinsons sygdom, fremskynde regenerering af celler, forbedre vision, sinke aldringsprocessen), og C, D, E, F, PP;
• 17 aminosyrer, hvoraf de fleste er uundværlige;
• umættede fedtsyrer (arachidonsyre, oleinsyre og linolsyre);
• kalium, chrom, calcium, selen, fosfor, zink, jern, natrium, svovl, kobber og andre sporstoffer.
• Alle de vitaminer indeholdt i ølgær, vandopløselig, så ikke ophobes i kroppen. Dette supplement forbedrer signifikant sundheden af ​​vitaminmangel og hypovitaminose. Tilskud baseret på brygersgær, det er nyttigt at med jævne mellemrum tage vegetarianere: Som en del af disse stoffer - folsyre, hvor kilden til kroppen hovedsagelig er kødfoder. Folinsyre er involveret i processen med DNA-syntese under celledeling og har en gavnlig virkning på fertilitetsfunktionen.

Fordelene ved brygersgær er som følger:

• forbedre appetitten, normalisere fordøjelsen og stofskiftet;
• bidrage til at opnå optimal vægt. Hvis kropsvægten er for stor, så kan du tabe et par ekstra pounds på grund af accelerationen af ​​metaboliske processer. Folk, der er undervægtige, mens de tager gær, bliver tværtimod bedre. Denne effekt bruges ofte af atleter, der ønsker at opbygge muskelmasse;
• På grund af det høje kromindhold letter de tilstanden hos patienter med type II diabetes;
• antioxidanter i gærsammensætningen nedsætter aldringsprocessen;
• forhindre forekomst og udvikling af levercancer;
• de beroliger under stress, følelsesmæssig udmattelse, humørsvingninger;
• genoprette styrke med fysisk udmattelse, anæmi, styrke immunforsvaret;
• bidrage til at bære betydelig fysisk og psykisk stress
• normalisere det kardiovaskulære system
• opretholde et optimalt niveau af syre-base balance i kroppen
• hjælpe med at slippe af med ungdomsakne, udslæt, forbedre tilstanden af ​​huden med furunkulose, dermatose, eksem, psoriasis;
• styrke hår og stoppe deres tab;
• styrke neglene, gør dem mindre sprøde.

Kontraindikationer til at tage ølgær

Bryggergær kan kun være skadelig, hvis du ikke følger lægenes anvisninger og anbefalinger. Brug af medicin med ølgær er kontraindiceret:

• børn under 3 år
• de ældre (kosttilskud indeholder en stor mængde nukleinsyre);
• mennesker med nyresygdom
• dem, der er allergiske over for brygersgær.
• Gravid dette tillæg er ikke forbudt, men inden du begynder at tage, skal du konsultere en læge.

Egenskaber ved at modtage bryggersgær til forskellige sygdomme

Bryggergær, i modsætning til øl, indeholder ikke alkohol. Derfor har de lov til at tage børn fra tre år.

Før brug fortyndes levende gær med mælk, frugt eller grøntsagssaft, vand i forhold: en spiseskefuld af lægemidlet pr. Halvt glas væske.

Lægemidlet tages 30-40 minutter før måltider. Følgende dosering anbefales til profylakse:

• For børn fra 3 til 6 år skal lægen ordinere doseringen af ​​lægemidlet;
• til børn fra 6 til 12 år - 3 gange om dagen til en teskefuld;
• for børn i alderen 12-16 år - 3 gange om dagen i en spiseskefuld;
• til voksne (over 16 år) - 2-3 spsk 3 gange om dagen.
• Kursets varighed er 30 dage, hvorefter du skal tage en pause i 1-3 måneder.

I andre tilfælde afhænger lægemidlets regime af sygdommen:

• med hudproblemer (akne, udslæt) og vitaminmangel bør være mindst 2 gange om dagen i en halv time før et måltid for at drikke en spiseskefuld levende gær, blev skilt i mælk;
• med lavt syreindhold i maven - 3 gange om dagen, en halv time før måltider, drikke 2 spsk gær fortyndet i vand;
• med brænding og spasmer i tarmene - 3 gange om dagen, en halv time før måltider, tag en spiseskefuld gær (blandes med vand). Tilsæt en halv teske ristet ingefær til opløsningen;
• for colitis og enterocolitis 2-3 gange om dagen, mellem måltiderne, drik en spiseskefuld gær (fortyndet med et glas gulerodsjuice).
• For søvnløshed, drik over en spiseskefuld levende gær blandet med et glas varm mælk natten over i 20 dage. En kniv af kardemomme bliver føjet til medicinen.

Den nemmeste måde at dispensere bryggergær tabletter på: Regimen er angivet i instruktionerne. Det er dog bedre at diskutere den nøjagtige dosering med lægen.

Hvordan man vælger den rigtige gær, beriget med mikroelementer

Til gavn for øl var gæret endnu større, de tilføjer forskellige nyttige stoffer. At vide, hvorfor kroppen har brug for et bestemt sporelement, kan nemt vælge selv det nødvendige kosttilskud:

• jern forhindrer et fald i hæmoglobinniveauet i blodet. Gær med jern anbefales at drikke med anæmi;
• Zink sænker kolesterol, har antivirale og antibakterielle egenskaber, og har også en gavnlig virkning på reproduktiv funktion. Tilskud med zink i første omgang er det tilrådeligt at tage dem, der planlægger at opfatte et barn;
• magnesium er involveret i processen med proteinsyntese i kroppen, dette sporelement er nødvendigt for arbejdet i hjertemusklen;
• ravsyre gør musklerne mere elastiske og hjælper med at udholde en betydelig fysisk anstrengelse;
• Selen er en immunmodulator, der nedsætter aldring og er nødvendig for normal leverfunktion.
• svovl styrker negle og hår, renser huden
• Calcium forhindrer udviklingen af ​​osteoporose, giver knoglestyrke;
• jod - understøtter immunsystemet, skjoldbruskkirtlen, har en beroligende effekt. Først og fremmest er gær med jod nødvendig for dem der lider af konstant stress;
• Kalium - forbedrer tilførslen af ​​ilt til hjernen, sænker blodtrykket, sikrer muskelfunktion (herunder hjertet).

Ølgær i kosmetologi

For at styrke håret, rense huden mod acne og blackheads bør man ikke kun tage bryggergær, men også gøre ansigts- og hårmasker med dem.

Masker med ølgær til ansigtet

For udslæt, acne, hudflingning, pigmentpletter, anbefales det at opløse 2 teskefulde tørt ølgær eller 2 spiseskefulde levende med kefir. Blandingen bør infunderes i en halv time. Den fortykkede masse påføres på ansigtet og på halsen, og efter 15 minutter skylles varmt kogt vand. Maskeren er designet til at rense normal og olieagtig hud, whitens det og glatter fine linjer.

Til moden og tør hud skal du erstatte kefir med varm mælk, blande blandingen i en time og hold ansigtet i 20 minutter. Masken forynger perfekt. Det anbefales at anvende 5-7 dage i træk, så du bør tage en pause i 2-3 uger.

Masker med ølgær til hår

Hårmasker laves ikke mere end en gang om ugen (tre uger i træk og derefter en pause på 7-14 dage):

• Til tørt hår blandes en halv kop kefir med 10 g tør gær og en teskefuld honning. Massen er infunderet i en halv time, hvorefter den påføres håret, det er varmt indpakket rundt om hovedet og vasket af blandingen om en time;
• for fedtet hår maske fremstillet af 10 gram tørret ølgær, spiseskefuld af vand og en rå æg. Inden for en time vandrer og svulmer blandingen på et varmt sted, hvorefter det lægges på hovedet og indpakkes i et håndklæde, holdes i en time og vaskes af med varmt vand.

Hvad er bryggergær? Hvad der er brug for og hvordan man bruger instruktionerne

Som gærmikroorganismer deltager brygersgær i omdannelsen af ​​de sukkerarter, der er til stede i planteråvarer til alkohol. I dette tilfælde er vorten mættet med kuldioxid, det bliver behageligt for smagen, "prikker" tungen. Hvad vi elsker øl til.

I anden halvdel af XIX århundrede bragte den danske kemiker Hansen, der havde direkte tilknytning til brygning (han var en medarbejder hos Carlsberg), dem til en særskilt kultur. Men hvis vi taler om forhistorie, vil der altid være vildgær hos os - på skindene af frugt, i jord og i luften.

Det er dem der gærer vin og øl. Tidligere, efter at have lavet en vellykket øl, forlod de surdejen og brugte den til nye og nye portioner af drikken. Men startere manglede stabilitet, de let indgå "reaktion" med andre mikroorganismer, som i sidste ende førte til en fordærvet smag, og selv til prokisaniya produkt.

Brewers i århundreder kæmpede for at løse problemet. Pasteurs forskning hjalp med at "gå videre", hvilket viste sig at gær er opdelt i separate arter og racer. Og selv, undskyld, reproducere seksuelt! Det var at tage et skridt - for at isolere og lære at hurtigt formere den rene gærkultur. Hvad først Emil Hansen lykkedes, og andre fulgte ham.

Gærtyper

I dag er der mere end 1.400 racer af bryggergær, men der er andre typer:

• Vin. I hjemmet vinfremstilling bruge vilde arter. På industriel skala - isoleret fra racer, der lever i naturen på frugt.
• Bageri - kunstigt afledt form. Deres sammensætning inspirerer ikke meget tillid, derfor anbefales det ikke at anvende dem til terapeutiske formål. Og dette tjente også som afvisning af mange af brødene med deres hjælp under industrielle forhold. De har evnen til at klare dejen. Hvis der tidligere var bagning, døde gær, så beholder moderne arter deres vitalitet, forbliver "levende".
• Alkoholholdige "grave" fæstningen er meget højere end andre arter. Det er også en kunstigt afledt art, der er ingen analoger i naturen.

Heraf konkluderes det, at kun brygersgær er egnet til indtagelse. Men ikke i form af en alkoholisk skummende drink, som bør indtages i doser. Og helst - ikke filtreret og ikke pasteuriseret, og endnu bedre - kogte med egne hænder.

Egenskaber og fordele ved øl

Det er bevist ved forskning, at det er brygersgær, der har den mest afbalancerede sammensætning, der er i stand til positivt at påvirke dyr og menneskelige organismer.

Når de tilføjes til mad, dyrene aktivt vinder masse, "vokser med sprang og grænser." Samtidig har en sund appetit, roligt temperament.

Folk bruger også dette produkt med succes til at slippe af med nogle problemer og vitamin-mineralmætning af kroppen.

Sammensætning og vitaminer

I sammensætningen nødvendigvis til stede:

1. vitaminer:

• Gruppe B (alle). Disse vitaminer styrker nerverne, regulerer stofskiftet, renser og nærer huden, negle, hår;
• P - flavonoider ansvarlig for blodkarens normale tilstand
• D - ansvarlig for mætning af blod med calcium, stimulering af immunsystemet, vækst af børn, styrke af knogler;

1. Fuldt protein.
2. Aminosyrer, herunder - uerstattelig.
3. mineraler:

• fosfor er et grundlæggende element i støtte af knogler og tænder i en normal tilstand;
• kalium - nødvendigt for arbejdet i hjertet, nyrerne, tarmene, trykreguleringen;
• natrium - forbedrer nyrernes, bugspytkirtlenes arbejde i store mængder, der findes i knoglerne, bruskvæv;
• magnesium understøtter kroppens systemer og væv;
• kobber - er involveret i blodet, udviklingen af ​​kvindelige kønshormoner;
• Selen er nødvendigt for den normale funktion af skjoldbruskkirtlen, bekæmper frie radikaler (beskyttelse mod kræft);
• svovl er ikke for ingenting, at hun har fået kælenavnet "mineral af skønhed", fordi det gør hud, negle, hår sundt;
• Zink er et materiale, der er nødvendigt for regenerering af huden, vækst og styrkelse af hår og negle.

Disse er langt fra fuldstændige egenskaber af stofferne indeholdt i brygersgær. Derfor er de brugt til helbredelse, såvel som for at opretholde skønhed (som du ser er indbyrdes forbundne).

Hjælp. Bryggergær er ikke et officielt anerkendt lægemiddel.

Dette er et biologisk aktivt additiv (BAA) og GOST, som for stoffer, eksisterer ikke. Deres produktion er ikke relateret til lægemidler, men til fødevareindustrien.

Hvis vi snakkes kort om produktion til forbrug i form af tabletter, der sælges på apotek, multipliceres bryggerens gær med en tilstrømning af kulhydratmedium (det vil sige malt eller melasse, hvor der tilsættes nitrogen eller fosfor til foder), så isoleres og tørres biomassen og omdannes til tabletter.

Standarder for brugen af ​​brygersgær er stavet ud i GOST 27186-86 og R 53358-2009.

Hvad er det?

I grund og grund til genopretning tage bordølgær. Der er til salg naturlig, og derudover beriget med separate mineraler. Et sådant element kan være for eksempel bärnstensyre, som er en kilde til energi eller jern - hvilket øger hæmoglobin osv.

Er vigtigt. Dette er ikke en "hovedpinepil", som du tog og glemte.

Dette er et vitamin-mineralsk kompleks, der tages månedlige kurser med afbrydelser. Men lægen vil hjælpe med at "male" optagelsesbilledet nøjagtigt.

Tidligere (i 60'erne - 70'erne i det sidste århundrede) brugte de flydende bryggersgær. Men de havde en ulempe - en lille holdbarhed (og konserveringsmidler var endnu ikke i omløb).

Hvad er forskelligt fra det sædvanlige?

Som vi allerede har understreget, er denne art skabt af reproduktion af mikroorganismer isoleret i raskuivnyh gær og er et naturprodukt.

Øl - den mest afbalancerede sammensætning, de absorberes let af menneskekroppen.

Når du opretter en konventionel anvendelse af et sådant antal kemikalier (ifølge GOST), er du skræmt, og der er et ønske om at opgive dem for evigt, selv for brød.

Derfor anbefales det ikke at udskifte ølbageri eller alkohol.

Indikationer for brug

Som vi allerede har lært, er brygersgær mættet med vitaminer, mineraler, og de er desuden billigere end vitaminkomplekser. Og fordele vil medføre ikke mindre, hvis ikke mere, da de ikke er syntetiseret, men et naturprodukt.

For at opretholde sundhed bør immunitet tages i efteråret og det tidlige forår og tilføjer måske en øre C-vitamin, som er lille i sammensætning.

Hvem er gær god til?

• Folk der holder sig til vegetarisme - først og fremmest. Deres organismer mangler komplet protein, som kun findes i animalske produkter, og leveres ikke med mad. Et daglig forbrug af ølgær hjælper med at løse dette problem.
• I betragtning af mængden af ​​vitaminer fra gruppe B i sammensætningen af ​​tabletteret eller flydende bryggers gær har deres anvendelse i nervesystemforstyrrelser en gavnlig virkning. Især hjælpsom med depression. Der er en tilbagegang, og endda fuldstændig eliminering af neuralgiske smerter.
• I ungdomsårene skal du slippe af med ungdommelig acne og vokse.
• Enhver, der ønsker at opretholde ekstern skønhed: har skinnende hår, stærke negle, ren ung hud.
• Med en tendens til fedme eller allerede "tjent" det.
• Folk, der lider af en række sygdomme: hypertension; diabetes; endokrine lidelser; fordøjelsesproblemer anæmi; kardiovaskulære patologier.
• Som en hjælp til mental træthed (eksamener, intens undersøgelse, komplekse projekter osv.) Og alvorlig fysisk anstrengelse.

Er det muligt for børn?

Inden du giver gær til børn, skal du kontakte en børnelæge og finde ud af om der er behov herfor. Op til 6 år kan deres brug kun anbefales af en læge og i henhold til dosis. Producenter af selv de tabletter med "Børns" på deres emballage anbefaler at anbefale dem fra en alder af syv.

Men hvis du har hudproblemer (acne) under ungdommen, kan du også ordinere det selv, især da kosttilskud sælges uden recept. Og det er bedre at forberede "medicinen" alene. Han har kun en ulempe - en særlig smag.

Hvordan man tager med zink?

Desuden er zinkberiget brygersgær nødvendig under forhold, der indikerer mangel på dette mineral, som vil blive "indikeret" af nervøsitet, hyperaktivitet, hudsygdomme (furunkulose, acne osv.), Langsommere vækst og udvikling hos børn, hårtab og sygdomme.

Af de almindelige sygdomme, som zink kan være til gavn for, bemærker vi:

• diabetes mellitus;
• impotens og prostata sygdom hos mænd;
• infertilitet hos kvinder;
• forhøjet kolesterol;
• eksem og psoriasis.

Det anbefales at tage før måltider (10 minutter) med en hastighed på 10 tabletter om dagen for børn 12-17 år, 15 tabletter hver - for voksne i mindst 30 dage.

Funktioner modtagelse ved forskellige sygdomme

Tabletter er taget som foreskrevet i instruktionerne.

I flydende form, normalt - før måltider tre gange om dagen: voksne 2 spiseskefulde, teenagere (fra 12 år) - 1 spiseske, børn - 1 tsk eller dessertske, afhængigt af alder.

I sygdomme i fordøjelseskanalen, samt tabe sig, anbefales det at drikke efter at have spist 15 minutter senere, når følelsen af ​​mæthed allerede er kommet. Faktum er, at gæren lidt irriterer slimhinderne og stimulerer appetitten, hvilket ikke er ønskeligt for alle.

Hvordan vælger man?

I betragtning af overflod af typer af lægemidlet i apoteket, kan der i mangel af specifikke indikationer begrænses til naturlige eller kosmetiske. Men specifikke typer (med mineralske additiver) bør vælges under hensyntagen til den forventede virkning. Men det er bedre, hvis du gør dette efter din behandlende læge.

Anvendelse i kosmetologi

Ud over indtagelsen er bryggergær en fremragende base for masker til hud og hår samt skønhedsbade. Du kan en eller to gange om ugen arrangere spa-behandlinger.

1. Lav en hårmaske: bland flydende brygersgær med burdockolie, applicer på hår, dække med cellofan, wrap, hold i 30 minutter.
2. Ring et bad.
3. Påfør ansigt på en af ​​maskerne: flydende gær plus havregryn plus lidt mælk - til normal og olieagtig hud; i stedet for mælkekrem plus lidt vegetabilsk olie - til tør.
4. I et varmt bad tilsættes et glas flydende gær (hvordan man laver mad selv - se nedenfor). Uden at fjerne maskerne fra hår og ansigt, fordyb dig i et bad, hvor du bruger, slapper af i ca. 20 minutter. Derefter vasker og vasker du dit hår.

En måned med sådanne procedurer plus indtag af ølgær inde, og du vil se, hvordan din rene elastiske hud lyser, hvor stærk og smuk dit hår er blevet.

Hvordan laver man sig hjemme?

Bryggerens gær kan ikke købe og lave mad selv. Samtidig skal du være sikker på at du har gjort alt for at opnå et kvalitetsprodukt.

Med øl

Køb naturlig ufiltreret "live" øl. Hvis dette ikke er muligt, tag en der har en minimum holdbarhed og blev produceret for nogle dage siden. Det tager 1 glas:

Bland vand og mel, så der ikke er klumper. Brug en mixer eller visp til dette. Lad stå 7-8 timer i rummet. Tilsæt derefter øl og sukker, rør om. Lad et par timer stå i rummet. Derefter lukkes og køles.

Med rosiner

• rosiner - 200 g;
• sukker - 1 spiseskefuld
• mælk - 1 kop;
• vand - 1 kop.

Advarsel. Bryggerier er forberedt på denne måde (til drikke og udendørs brug) ved hjælp af vilde gær på overfladen af ​​rosiner. Derfor må du ikke vaske rosinerne før madlavning!

Sæt rosinerne i en glasburk, tilsæt sukker og dække med vand og mælk. Bind halsens hals med gasbind, foldes i 4-6 lag og lad den varme i 5 dage. Sæt derefter i køleskabet.

Med kartofler

Du skal tage 2 kartofler, en spiseskefuld sukker og vand, en teskefuld salt. Kartoffel gnides på en fin rist, blandes med andre ingredienser og efterlades i 5 timer i stuen. Sæt derefter i køleskabet.

Er vigtigt. Denne gær anvendes ikke kun til helbredelse, men også til fremstilling af brød og boller. Mange mennesker tror, ​​at sådan gær-gær er meget mere nyttig end købte.

Se videoen nedenfor for, hvordan du kan vokse / forme ren gær derhjemme, samt hvordan du fjerner kulturen af ​​uønskede mikrobielle naboer:

Fordel og skade

Der er blevet sagt nok om fordelene ved at tage bryggersgær. Men med tålmodighed. Du vil mærke effekten (se om du bruger til skønhed) kun efter flere ugers indtagelse.

Lægemidlet har kontraindikationer:

1. Allergisk reaktion (sjældent). Men hvis det sker, skal du enten nægte at bruge det eller prøve hjemmelavede opskrifter.
2. Nyresvigt og gigt. I disse sygdomme er bivirkningen kontraindiceret til intern brug.
3. "Levende" gær, selvom den er gavnlig, kan fremkalde sådanne sygdomme som dysbakterier, thrush, lidelser i tarmmikrofloraen. Hvis du har bemærket noget som dette, er det bedre at skifte til tabletter.
4. Modtagelse til gravide er kun mulig i henhold til lægeens ordre.
5. Under amning er det ikke værd at tage, fordi de ikke vil gavne det unge barn.

Derfor, hvis du lider af visse sygdomme, at bryggers gær vil hjælpe med at klare, og ikke har kontraindikationer, tage det til dit helbred. Men rådfør dig først med din læge. Kan lide og dele denne nyttige information gennem sociale netværk.

Brewer's Yeast

Beskrivelse pr. 09.06.2015

• Latin navn: Faex Medicinalis
• ATX kode: A16AX10
• Aktiv ingrediens: Bryggergær (Faex medicinalis)
• Producent: Ekko Plus, Free-20, Yeast Technologies (Rusland), Pharmetics Inc. (Canada)

struktur

Sammensætningen af ​​bryggergær (i 1 gram): protein (480 mg), vitaminer B1-B7 (henholdsvis 0,12 / 0,06 / 0,65 / 3,0 / 0,04 / 0,001 mg), vitamin E ( 0,03 mg).

Tabletterne indeholder 500 mg brygersgær samt magnesiumstearat (magnesiumstearat) og silici-dioxydum (siliciumdioxid) som hjælpekomponenter.

Frigivelsesformular

Værktøjet er tilgængeligt i tabletform og i form af løst, let smuldrende granulat med en diameter på 3 til 5 mm, pulver eller fladt flager af gullig farvemodus (muligvis med grå farvet farve).

Produktet har en bitter smag og karakteristisk lugt. Til salg kommer emballeret i 25, 50 eller 100 gram i banker eller pakker.

Tabletterne er bikonvekse, brune i farve uden shell, med en karakteristisk gær lugt. Ca. 60 eller 100 stykker er pakket i flasker fra polymere materialer.

Farmakologisk aktivitet

Brugen af ​​brygersgær hjælper med at forhindre mangel på vitaminer i gruppe B. Derudover påvirker produktet metabolism og tilstand i fordøjelsessystemet, reducerer koncentrationen af ​​visse fraktioner af lipider og kolesterol.

Farmakodynamik og farmakokinetik

Virkningen af ​​agenset skyldes egenskaberne af de B-gruppe vitaminer, der er indeholdt i den, aminosyrer og mineralske stoffer. Deler i aktiveringen af ​​reguleringsprocesser for oxidationsreduktion af enzymer og påvirker metabolismen.

Det hjælper med at genoprette og styrke immunsystemet, stimulerer udskillelsen af ​​bugspytkirtelvæsken, forbedrer tarmabsorptionen og motiliteten. Fremskynder regenerering af væv, øger appetitten, styrker håret og intensiverer deres vækst. Nødvendigt for hjerte-, endokrine, vaskulære og nervesystemers normale funktion.

B-gruppen vitaminer indeholdt i brygersgær er komponenter af enzymkomplekser, der er ansvarlige for regulering af metabolisme, men hver af dem opfylder en specifik biologisk rolle. Deres tilstedeværelse i et afbalanceret beløb er nødvendigt for kontinuerlig metabolisme.

Komponenterne af stoffet tilhører gruppen af ​​vandopløselige vitaminer, som udelukker muligheden for akkumulering i kroppen.

Vitaminer B1 og B6 absorberes i tyndtarmen. Absorptionen af ​​vitamin B12 bestemmes af tilstedeværelsen af ​​en ekstern faktor i maven og tarmene. Derefter transporteres stoffet til vævene under anvendelse af transcobalamin II transferproteinet.

Vitaminerne B1, B6 og B12 er biotransformerede i leveren, vitamin B2 i kroppen bliver til coenzym flavin mononucleotid og senere i coenzym FAD (flavin adenin dinucleotid). Ca. 60% af metabolitterne er bundet til plasmaproteiner.

Udskillelse af vitaminerne B1 og B6 udføres af nyrerne (fra 8 til 10% af stoffet udskilles i ren form). I tilfælde af overdosis øges deres udskillelse med tarmens indhold betydeligt.

Vitamin B12 udskilles i galde og reabsorberes i tarmen. Dosis taget delvist (6-30%) udskilles af nyrerne inden for 8 timer. Stoffet passerer gennem BBB og kommer ind i mælken.

Vitamin B2 elimineres med urin, dels i form af metaboliske produkter.

Indikationer for brug

Indikationer for brug:

• hypovitaminosegruppe B;
• hudsygdomme (herunder dermatose af neurogen oprindelse, vinkelstomatitis, furunkulose, hudabces, carbuncles, eksem, ungdomsacne, psoriasis, acne);
• struma;
• neuralgi;
• polyneuritis;
• anæmi;
• diabetes mellitus;
• langvarig udsættelse for stråling og giftige kemikalier
• alkoholisme;
• Tilstedeværelsen af ​​risikofaktorer for hjerte og vaskulære sygdomme;
• ubalanceret ernæring;
• metaboliske lidelser;
• genopretning efter sygdom.

Kontraindikationer

Kontraindikationer for brugen af ​​midler er:

• individuel intolerance
• Leber's sygdom;
• candidal dysbacteriosis;
• modtagelse Levodopa.

Bivirkninger

Ved indtagelse af piller / suspensioner i anbefalede doser vurderes sandsynligheden for bivirkninger som meget lav. I nærværelse af en allergi over for gær er overfølsomhedsreaktioner mulige: pruritus, urticaria.

Instruktioner for Brewer's Yeast

Instruktioner for Brewer's Yeast tabletter

Tabletter tages per os efter måltiderne. Den anbefalede dosis til en patient over 12 år er 2-3 gram pr. Dag (4-6 tab.), Fordelt på 2-3 doser. Et barn 3-7 år er ordineret til at tage 0,5 g / dag. (1 tab.), Et barn på 7-12 år - 1 g / dag. (2 faneblad).

Ansøgningens varighed afhænger af sværhedsgraden af ​​symptomer på en mangel på vitamin, kombinationsterapiens karakter og kroppens respons på den foreskrevne behandling. Kurset varer normalt 30 dage. Gentag det kan ikke være før 1 måned (inden genoptagelse af lægemidlet, skal du konsultere en læge).

Det skal bemærkes, at instruktioner fra forskellige producenter kan variere. Så for eksempel i instruktionerne til Nagipol-1 Brewer's Yeast, er det indiceret, at tabletter skal tages med måltider, tre gange om dagen, 3-5 stk. Pr. Modtagelse. Modtagelse fortsætter i en måned, om nødvendigt gentag kurset efter en to måneders pause.

• Bryggergær med zinkEkko Plus og gær med svovl Evisent accepterer tre gange i løbet af dagen, 3 stk.
• Bryggergær med Ekko Plus iod bør tages tre gange om dagen, 2 tabletter.
• Gær med selen ECO-MON - to gange om dagen, 2 tabletter.
• Ekko Plus Gær med jern er beruset en gang om dagen, 1 tablet.

Hvordan man tager pulveret?

Pulveret tages oralt eller anvendes som en del af ernæringsmaskerne eksternt.

Før du tager per os opløses produktet i 100 ml drikkevand. Til profylaktiske formål, der foreskriver to to-måneders kurser med en to-ugers pause mellem dem. Den daglige dosis for en voksen varierer fra 7 til 10 g / dag, for børn er det fra 3 til 5 g / dag. Opdel det i 2-3 doser.

For en voksen bør kursdosen ikke overstige 1800 gram, for et barn - 600 g.

Folk, der lever i et ugunstigt klima, skal have 3 kurser hver.

Den terapeutiske dosis er 1,5-2 gange mere end den profylaktiske.

Personer, der er udsat for øget neuropsykisk og fysisk stress bør doseres således, at hvert kg legemsvægt stod for 0,3-0,5 g gær pr. Dag.

Bryggerens gær til hår

For at forberede hårmasken fortyndes gæren til den passende konsistens med grøntsags- eller frugtsaft, ryazhenka, mælk, honning eller vand, og derefter påføres blandingen på hovedbunden.

At mætte tråde med vitaminer og forhindre hårtab, du kan blande i lidt opvarmet blomster honning og kød af aloe vera 3 blade med gær. Massen påføres i hovedbunden i ca. 25 minutter og vaskes derefter af.

Brugen af ​​gær til hår (1 spsk. Ske) i kombination med sojalecitin, honning (1 spsk. Ske), hvedekim (1 spsk. Ske) og yoghurt giver dig mulighed for at fremskynde væksten og gøre strengene mere tykke og skinnende.

Meget god til hår og skylning baseret på rosmarin decoction og naturlig bryggers gær. Tilbered det, hæld 3 liter tør rosmarinblade i en liter kogende vand, og derefter, efter at væsken har infunderet i 2-3 timer, injicer gær.

Denne løsning anbefales at vaske håret hver gang efter vask af hovedet. Tør dit hår bedre uden at bruge en hårtørrer.

Ansigtsbehandling

Ved forberedelse af ansigtsmasker tager de højde for hudtype: med tør hud blandes pulveret med vegetabilske olier (ethvert med 1 spsk gær pr. 3 spiseskefulde olie), med olieholdig med opvarmet kefir og fedtfattig creme eller citronsaft og æggehvide.

Til hudforyngelse anvendes gær i en blanding med gulerodpuré (1: 2 forhold), honning og æggeblomme; Til blegning tilsættes citronsaft til pulveret.

Brewer's Yeast Acne

Brugen af ​​midler til problematisk hud hjælper med at normalisere arbejdet i talgkirtlen og genoprette fedtbalancen i huden, hjælper med at slippe af med acne, rense porerne og fjerne fine rynker.

At lave en maske til acne hjemme kan du hælde 10 gram pulveriseret masse med 5% alunopløsning. Den resulterende vassel påføres huden og efterlades fuldstændigt. Vask skorpen med varmt (helst filtreret) vand.

For acne anbefaler beauticians også masker baseret på gær og:

• surkål juice;
• rå kartofler og yoghurt;
• streptotsida (effektivt eliminerer de betændte comedoner);
• honning og calciumgluconat;
• blå ler og mineralvand.

Brewer's yeast acne er særlig effektiv i kombination med professionel og uafhængig hudpleje, fysioterapi og - om nødvendigt - brugen af ​​antibiotika (topisk eller oral).

Brewer's yeast fra koger

Fra koger oftest foreskrevet for at tage flydende bryggers gær. Produktet er fortyndet i mælk med 1 spisestue (for voksne) eller 1 te (til et barn) ske på glasets gulv. Drik medicinen 1-3 gange om dagen ca. en halv time før måltiderne.

Hvilke piller tager bodybuilding?

For atleter, der er involveret i magtsport, er tilsætningsstoffet en værdifuld kilde til B-gruppe vitaminer, proteiner, aminosyrer, nukleinsyrer og enzymer.

Særligt interessant for atleter er tilstedeværelsen af ​​BCAA aminosyrekomplekset i produktet, hvoraf det menneskelige muskelvæv er omkring 35%. BCAA reducerer tabet af andre aminosyrer, øger udholdenhed i muskler, fremmer bedre og hurtigere absorption af protein; stimulerer syntesen og forhindrer også nedbrydning af protein og forhindrer tab af muskelfibre; Det har en positiv effekt på insulinproduktion, understøtter det optimale niveau af testosteron og cortisol, stimulerer væksthormoner.

Proteiner udgør mere end halvdelen af ​​gærens vægt, hvilket gør tilskuddet til en fremragende kilde til yderligere protein. Atleter kan tilføje det til vindere, protein shakes, regelmæssig mad eller bruge separat som tilsætningsstof til mad.

Veterinær brug

Dyr, der lever i store byer, udsættes for et stort antal negative faktorer: et miljø forurenet med organisk og kemisk affald, øget elektromagnetisk baggrund, vand af dårlig kvalitet fra et vandforsyningssystem mv.

Brugen af ​​kosttilskud til hunde og katte kan kompensere for manglen på næringsstoffer i foderet, styrke kæledyrets immunitet, reducere hårtab og styrke uldens struktur, fjerne overskydende kolesterol fra kroppen, forbedre centralnervesystemet, reducere kløe, tørhed og irritation af huden, forhindrer udseendet af blodsugende parasitter.

Normalisering af resten af ​​vitaminer i gruppe B hjælper med at reducere frigivelsen af ​​hormonadrenalin, hvilket igen fører til et fald i dyrets angst og gør det lettere at klare stress.

overdosis

Når der tages piller / suspensioner i anbefalede doser, er risikoen for overdosering minimal.

interaktion

Brewer's yeast er et multikomponentmiddel. Samtidig brug med andre lægemidler kan på den ene side aktiviteten af ​​hvert af dets bestanddele og aktiviteten af ​​lægemidlet som helhed forandres, på den anden side kan den farmakologiske profil af lægemidler, der anvendes i kombination med bryggersgær, ændres.

At tage alkohol, diuretika og orale præventionsmidler kan reducere vitamin B1 niveauer.

Da omdannelsen af ​​vitamin B1 i sin aktive form foregår med deltagelse af magnesium, er det tilrådeligt at tage kosttilskud med magnesiumholdige lægemidler.

Lægemidlet er kontraindiceret hos mennesker, der tager Levodopa, som indeholdt i brygersgær vitamin B6, reducerer effektiviteten af ​​dette værktøj. Derudover er vitamin B6 i stand til at:

• forstyrre absorption og nedsætte plasmakoncentrationer af antikonvulsive midler, såsom phenobarbital phenytoin;
• øge intracellulære niveauer af zink og magnesium.

Ved samtidig brug med Theophylline, Penicillin, Isoniazid, Cycloserinum og orale præventionsmidler skal dosen af ​​Brewer's Yeast øges.

Antifungale stoffer reducerer effektiviteten af ​​bryggers gær.

Salgsbetingelser

Over-the-counter produkt.

Opbevaringsforhold

Opbevares utilgængeligt for børn. Holdes væk fra lys og fugt. Tabletterne skal opbevares ved en temperatur, der ikke overstiger stuetemperatur, pulver - ved en temperatur på 12 til 20 ° C.

Holdbarhed

Tør gær er egnet til brug i 2 år, tabletter - i 3 år.

Særlige instruktioner

Hvad er brewing gær?

Ifølge Wikipedia er øl (eller brygning) gær en enkeltcellet svampe i sukkerklassen, der bruges til at brygge til gærenzymer.

Brewer's gær: fordelene og skade

Ved antal og balance af bestanddelene svarer proteinet til brygegær til animalske proteiner: det indeholder ca. 12,7 g højtværdigt protein, 2,7 g fedt og 18 aminosyrer (herunder essentielle). Gær fordøjes let og fordøjes godt. Ernæringsværdien af ​​100 g af produktet er 75 kcal.

I plantegær er plantenzymer også til stede (proteinase, glucosidase, β-fructofuranosidase), som hjælper fordøjelsessafter til at nedbryde komplekse fødevarestoffer til mere fordøjelige.

Produktet anses for at være et naturligt mineral- og multivitamin-kompleks. Dens kemiske sammensætning indeholder et kompleks af vitaminer B1-B7, B13, B10, K, E, provitamin D, folinsyre, kalium, mangan, magnesium, selen, zink, calcium og jern.

Daglig brug af dette supplement giver dig mulighed for at give et godt kig på hår og negle, hjælper med at regulere alle metaboliske processer og rense huden af ​​acne og koger, giver effektiv forebyggelse af ondartede leversygdomme, stabiliserer CNS-funktionen (stimulerende mental aktivitet, øget stressmodstand, forbedring af søvn og hjælp til at bekæmpe depression) og øge mætningen af ​​væv og organer med ilt.

For mere end 70 år siden blev brygersgær først brugt til behandling af diabetes. Under eksperimentet blev det konstateret, at kun 10-15 g gær kan erstatte fra 7 til 10 enheder insulin. Denne egenskab af produktet skyldes tilstedeværelsen af ​​chrom i dets sammensætning.

Chrom øger følsomheden af ​​væv til insulin og forbedrer virkningen af ​​sidstnævnte. Interaktion med insulin forbedrer absorptionen af ​​glukose i blodet og dens indtrængning i celler, hvorved behovet for diabetikere i insulin reduceres og hjælper med at forhindre udviklingen af ​​diabetes.

Accept af brygersgær gør det lettere for kroppen at klare fysisk og følelsesmæssig stress, hjælper med at opretholde kroppens naturlige syrebasebalance af biologiske væsker, normalisere muskelkontraktil aktivitet, pankreas og kardiovaskulære funktioner.

Bryggergær har en ikke mindre gunstig indvirkning på slimhindernes struktur og funktion samt på den funktionelle aktivitet i fordøjelseskanalen. Brug af kosttilskud hjælper med at forhindre forstoppelse, stimulerer fordøjelsesprocesserne, fremskynder udskillelsen af ​​alle former for affald.

En anden nyttig egenskab af gær er deres evne til at forøge niveauet af hdl-cholesterol (eller med andre ord "nyttigt" kolesterol), samtidig med at dets samlede niveau reduceres i kroppen: Regelmæssigt tager to spiseskefulde af produktet i 2 måneder en gang om dagen, Du kan reducere den samlede kolesterolkoncentration med ca. 10%.

Men som enhver anden nyttig additiv kan gær i store mængder forårsage skade på kroppen. I nogle mennesker kan nogle komponenter i produktet forårsage allergiske reaktioner, som er manifesteret af kløe, udslæt på huden, vejrtrækningsbesvær.

Gær kan forværre sygdomsrelaterede sygdomme (pankreatitis, gastritis, mavesår), kronisk nyresvigt og gigt. Desuden bør de ikke tages med cøliaki enteropati (intolerance mod hvede og en række andre kornarter) og i løbet af behandlingen med Levodopa.

Brewer's Yeast - hvilket er bedre? Hvad er fordelene ved gær med forskellige tilsætningsstoffer?

Til salg kan du finde 2 sorter af brygersgær - autolyseret og rå.

Rå gær svampe er et komplekst nok produkt til at fordøje. Dette komplicerer i sin tur produktionen af ​​vitaminer, aminosyrer og mineraler fra dem og fremkalder også ret stærke reaktioner hos mennesker, der er tilbøjelige til allergi, lider af svampedysbakterier eller har en "svag" mave.

De fleste kosttilskud er ikke levende gær, men deres tørre autolysat. Fordelene ved ølgær tabletter er, at de er karakteriseret ved meget højere fordøjelighed og fordøjelighed.

På samme tid forbliver sammensætningen af ​​det endelige produkt uændret, selv om strukturen af ​​svampe i autoliseringsprocessen forbliver uændret - autolysatet indeholder det samme sæt aminosyrer, mineraler og vitaminer som i en levende kultur, men de findes i det fri, let fordøjelige formular.

På grund af dette er procentdelen af ​​assimilering af autolyseret gær højere end for rå gær. En anden fordel ved dette produkt er, at det ikke fremkalder gæring i tarmen og ikke forårsager oppustethed.

Mange farmaceutiske præparater, der sælges under navnet "Brewer's Yeast" indeholder yderligere vitamintilskud eller mineraltilskud. Teoretisk set har sådanne værktøjer en øget værdi. Det skal dog tages i betragtning, at gær er et helt naturligt middel, og additivet syntetiseres ofte i laboratoriet.

Det er bedre at beslutte med en læge, om man skal give præference for et rent produkt uden tilsætningsstoffer eller et lægemiddel med en rigere sammensætning.

Bryggergær med calcium anbefales normalt at drikke som et berigende middel, der understøtter kroppens forsvar, stimulerer mental aktivitet og tjener som en ekstra kilde til Ca. Brugen af ​​gær med calcium hjælper med at styrke knoglevæv og forbedre tilstanden i centralnervesystemet, og hjælper også til behandling af allergiske sygdomme.

Bryggergær med selen er ordineret til alkoholisme og leversygdom. Brugen af ​​kosttilskud med selen er også tilrådeligt til forebyggelse af infertilitet, diabetes, anæmi, hjerteanfald, kræft, endemisk goiter, hårtab.

Bryggergær med zink bør indføres i kosten af ​​mennesker, der lider af åreknuder og hudsygdomme. I kombination med zink accelererer gæren regenerering af huden, normaliserer blodsukkerniveauer, metabolisme og mikrocirkulation i vævene og hjælper med at reducere svulmer i benene.

Svovlbryggerens gær anvendes som et afgiftningsmiddel og som et middel til acne. Derudover giver brugen af ​​kosttilskud i kombination med svovl dig mulighed for mere effektivt at beskytte celler og væv fra oxidative processer.

analoger

Synonymer: Brewer's yeast Nagipol, Nagipol 2. For acne, Nagipol 1, Brewer's Yeast Evisent, Brewer's Yeast ECO-MON, AMT-Brewer's Yeast, Brewer's Yeast Ecko Plus.

Analoger: Angiovit, Beviplex, Multi-Tabs-B-kompleks, Neuromultivitis, Medivitan.

For børn

Pædiatrisk brug er tilladt fra 3 år.

Brewer's gær til vægtforøgelse og slankende

Muligheden for at bruge bryggersgær til vægttab og vægtforøgelse skyldes det faktum, at kroppen under indflydelse af dette produkt er renset og alle dets organer forbedres, energiforsyningen af ​​celler genopfyldes, endokrine kirtlen og fordøjelsen forbedres, assimileringen af ​​næringsstoffer accelereres og især proteiner og processen med at brænde fedt.

Hovedårsagen til lav eller overvægtig er stofskifteforstyrrelser. Svært korrektion af sukkerkuberne gør det muligt for nogle mennesker at kompensere for vægttabet og for andre at slippe af med en vis mængde ekstra pund.

Det menes, at værktøjet kan bruges til brystvæksten, men der er intet tegn på dets effektivitet eller omvendt ineffektivitet.

Brug under graviditet

Under graviditet og amning er brug af stoffet muligt med godkendelse fra den behandlende læge.

Ølgær Anmeldelser

Anmeldelser af ølgær (selv i tabletter, selv i ren form) er for det meste positive. De fleste af dem er anmeldelser af ølgær til hår og negle, acne og til vægttab. Som regel anslås effektiviteten af ​​produkter fra forskellige producenter (ECO-MON, Nagipol, Farmakom, Evisent, Ekko Plus, Osokor) det samme - i gennemsnit 4-4,8 point på en fempunkts skala.

Ifølge de fleste forbrugere forbedrer gæren faktisk ansigtets udseende, fremskynder hårvæksten, gør neglene mere lige og stærke, giver dig mulighed for at berige diætet med de nødvendige kropsstoffer. Et andet stort plus supplement - den lave pris. Der er dog ulemper.

Således er der blandt de samlede masser af positive anmeldelser af bryggergær med zink ECO-MON, der er anmeldelser, der siger, at brugen af ​​et additiv fremkaldte en stærk vægtforøgelse.

Og i en af ​​anmeldelserne på Brewer's Yeast with Sulfur Evisent bemærkes det, at håret på grund af brugen af ​​dette kosttilskud styrket sig betydeligt, og neglene begyndte at vokse hurtigere, men problemet med spredning syntes.

Årsagerne til de negative anmeldelser af Nagypol 1 Brewer's Yeast var:

• manglende menstruationscyklus under brug af kosttilskud;
• en stærk forøgelse af appetitten
• øget tryk, hovedpine, kvalme
• manglende effekt.

Ikke desto mindre næsten alle, der forlod denne form for feedback, sammen med minus bemærkede og fordele ved værktøjet og de ulemper, der er forbundet med individets reaktion på komponenterne af kosttilskud.

Hvor meget koster Brewer's Yeast? Hvor kan man købe Brewer's Yeast?

Prisen på ølgær i Ukraine varierer fra 6 til 200 UAH. Køb tørt bryggers gær i russiske apoteker kan være fra 20 rubler. Prisen afhænger som regel af antallet af tabletter i pakken, såvel som hvem der producerede produktet, og hvilke komponenter anvendes som tilsætningsstof.

Eksempelvis er gennemsnitsprisen på Brewer's Yeast med svovlpræparat 185 UAH / 225 rubler, og Brewer's Yeast with Zinc (fra acne) fra Farmakom kan købes for ca. 16 UAH / 45 rubler.

Mange er interesserede i spørgsmålet, hvor kan jeg købe flydende brygegær? Som regel kan dette produkt findes enten i specialiserede onlinebutikker eller direkte på bryggeriet. Det skal huskes, at holdbarheden ikke overstiger 7-8 dage.